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珊瑚鱼是指生涯在珊瑚礁周围的鱼类，它们形态奇异，色彩艳丽，是最近备受迎接的鉴赏鱼，被许多人养在家中。而在所有珊瑚鱼类，最大的无疑是苏眉鱼，它体长超2米，是天下上最大的珊瑚鱼类。
苏眉鱼是体型最大的珊瑚鱼类，它成年后体长超2米，体重可达380斤！作为天下上最大的珊瑚鱼类，苏眉鱼的鉴赏价值自然也不差，它们身体色彩艳丽，鱼头上有一个高高隆起的额头，就像拿破仑戴的帽子，整体可以说很悦目。
苏眉鱼主要产于东南亚、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中，由于眼睛后方有两道状如眉毛的条纹而得名，是一种异常有灵性的鱼。虽然体型伟大，还被人鉴赏，但苏眉鱼异常有灵性，喜欢跟潜水职员嬉闹，因此深受天下各地潜水兴趣者的喜欢。
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只管苏眉鱼是备受迎接的鉴赏鱼，但作为鱼，能不能吃也是许多人关注的。据领会，苏眉鱼即是一种高级鉴赏鱼类，也是一种高级食用鱼类，它肉质细腻，稀奇鲜嫩，而且卵白质的含量高，而脂肪含量低，吃了不仅能弥补营养，另有美容、健脾的功效。
苏眉鱼有毒：苏眉鱼价钱昂贵，相宜高等宴会选用，不外在吃的时刻要注重整理，由于苏眉鱼在进食历程中会吃些有毒生物，而它吃了后并不会中毒，但毒素会群集在它们体内，人若是吃了毒素没有整理清洁的苏眉鱼后就会中毒。
小结：苏眉鱼现在是最大的珊瑚鱼类，成年后体长就超2米，体重高达380斤，虽然是鉴赏鱼，但也是一种高级食用鱼类，不外随着人类的大量食用，现在苏眉鱼已成为濒危物种，虽然不在中，但数目依然很少，以是我们应该珍爱它们，而不是吃掉它们。