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山药呈棒状，它是一种常见中药材，有预防伤风，治肾亏遗精的功效。生涯中，许多人都吃过山药，那山药能生吃吗？有兴趣的同伙不妨一起去领会看看。
一样平常来说，山药若是少量生吃，对身体基本没影响。不外小编不建议人人这样做，由于生的山药中含有皂角素和黏液中的植物碱，这些因素若是直接与人体接触，会引起皮肤瘙痒。以是在一样平常生涯中，人们都是将山药煮熟之后再吃，有急用时才生吃。
1、预防伤风：山药营养价值高，卵白质含量厚实，经常吃对人身体有居多利益，可以提高身体抵制力，进而起到预防伤风的作用；
2、提高影象力：山药中含有大量的卵磷脂，可以提高人体的影象能力，以是考生家长可以给孩子准备些山药食物；
3、抗朽迈：山药可以抑制机体中的朽迈的酶类物质的活性，辅助机体朽迈，以是中暮年人适合吃山药；
4、辅助减肥：山药不仅热量很低，它还含有厚实的膳食纤维，以是减肥时代吃山药，不仅可以削减热量的摄入，还可以辅助肠胃蠕动，削减皮下脂肪的聚积，让减肥变的更容易！
5、滋肾益精：山药中含有多种营养素，有强壮机体，滋肾益精的作用。生涯中，有肾亏遗精的男性，或白带多、小便频数的女性，服用山药有异常好的疗效。
一样平常来说，山药皮是没人吃的，由于它有对照严重的土腥味，就算没土腥味，吃山药不去皮味道也欠好。固然了，若是不考究味道，山药皮是可以吃的，它含有很厚实的营养，吃了另有促进消化、促进其他营养物质吸收的功效……【】
小结：看完全文，人人知道了吧，少量生吃山药是可以的，但不能经常生吃，否则容易引起皮肤瘙痒，一样平常吃山药都是煮熟了吃，这样不仅对人体无害，另有预防伤风、抗朽迈、提高影象力、辅助减肥等作用。不外山药虽好，它也有相克食物，详细可参考。