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夏天老人和儿童最容易出现苦夏症状，本身老人、儿童夏天怕热，胃肠系统也没有成人那样够强壮，所以夏天首先就是预防苦夏，真正苦夏到来也有应对方式。
夏季天气炎热，人的消化功能相对较弱，也容易出现厌食的状况，也就是我们经常说的“苦夏”。
1、饮食应以清淡为主，同时可吃一些红肉如鸡、鸭、鱼、蛋类
2、多吃一些苦味食物，如苦瓜 含有氨基酸、苦味素可以起到帮助消化、增进食欲的作用。同时苦瓜有非常好的降血糖的作用，对糖尿病人来讲是非常不错的选择。
3、做菜时可适当加点儿醋，不仅可以保护维生素C，而且醋酸可以起到增加消化液分泌，开胃的作用。
4、多吃蔬菜、水果，含水分多 一般在80-90%，同时像柠檬、苹果等水果里含有机酸丰富同样可以起到开胃的作用。同时像番茄、冬瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等。
为什么会造成苦夏
夏天因为天气热，有的人就吃冷的东西，觉得吃得比较痛快，比较解气。或者有的人食欲不好，认为拼命吃冷的食物就可以把苦夏给扭转过来，结果越扭转苦夏的症状越重。
苦夏是因为胃肠道出了问题，一个人胃不舒服肯定是一天到晚很烦躁。我们说胃肠道本来正常分泌的是消化液，结果给蒸干了。