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桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效，由于这些功效，其深受大众追捧，那么桃胶放了三年可以吃吗?如果吃了对身体有伤害吗?
关于桃胶的保存期限，需要具体情况具体分析，干的桃胶经过了晾晒处理之后，桃胶变得很大，桃胶宛如水滴一样，如果保存得很好的中药材，一般可以放置很多年的，如果存放了三年以后的桃胶没有发生发霉、变软，桃胶就可以继续食用。
其实中国的中药材的保质期没有具体的时间年限，主要是跟中药材的质地以及保存方法有关，所以通常所说的保质期不能以偏概全，应该根据药材的具体情况进行分析，一般市场上出售的桃胶都会写着保质期是两年左右，如果过了保质期，只要看看没有变质还是可以继续吃的。
桃花胶放了三年，如果没有变质、发霉就可以继续吃，所以具体还要看桃胶的情况怎么样，质量如何。