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仓鼠配种时间在2月到11月交配和饲养窝仔，仓鼠怀孕20天左右就可以生产了。
仓鼠是小到大身体紧凑的鼠形啮齿动物。体型短粗，体重30～1000克。尾部长度范围从7到106毫米，一般是体长的一半，无鳞，上覆密毛，少数种类（如沙漠小仓鼠）则很短，不及后足的一半，某些物种的雌性比雄性大。尾毛色差异较大，一般为灰色、灰褐或沙褐色，原仓鼠毛色比较鲜艳，背部红褐色，腹部黑。仓鼠有长而厚的毛皮。它们在背面上是灰色的，粉红色的浅黄色，浅棕色或红棕色，在腹面上是白色，灰色或黑色。它们的侧腹部也常常是白色的，一些有中间条纹和皮脂腺侧腺。
臼齿齿突瘤状，排成两纵列，左右齿突不相对或近乎相对。仓鼠有双腔胃，大多数没有胆囊。它们的大肠和盲肠中度复杂。仓鼠的二倍体染色体数目在20至44之间。有13个胸椎和6个腰椎的脊柱。
雌性和雄性都有多个伴侣。在繁殖季节，雌性仓鼠会寻找雄性的洞穴。在交配期间，交配塞形成并密封雌性的生殖道，阻止后来的雄性成功授精。交配后不久，雌性仓鼠经常将雄性赶出其领土。
季节性饲养者，雌性每年生产两到四窝。妊娠期短，持续15至22天，产仔数平均为5至7只，但可小至1只，大至13只。年幼仓鼠约需要3周护理，6至8周性成熟。
雌性有时通过将它们放入颊囊来保护它们的幼崽不受掠食者的侵害。
仓鼠的繁殖能力比较强，饲养的时候多多注意。