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奶茶店可以搭配重庆酸辣粉一起卖！这样可以带来很大的流量！下面是配方可以试下
油1斤（大豆油.菜籽油）
大葱.姜片.香菜各2.5克
辣椒粉100克 八角10克 桂皮10克 草果5克 白蔻10克 山奈6克
罗汉果半个 陈皮5克 香叶10克 小茴香10克 花椒5克 丁香5克 紫草5克
制作：猪大骨1个 鸡架1个 葱10克 姜50克 料包1个 八角8克
桂皮8克 草果2个 小茴香6克 良姜6克 肉蔻4克 香叶2克 丁香4粒
香肉酱：五花肉200克 姜蒜末各30克 甜面酱30克 豆瓣酱35克 美极鲜50克
老抽少许 高汤500克
底料：盐5克 鸡精4克 鲜味王5克 麻辣粉3克 酱油5克 醋15克 辣椒油10克 腐乳水10克
肉酱10克 酥黄豆.花生米.炸菜.香菜适量