 |
|
 |
哪个牌子蜂蜜是正宗的？舌尖上的中国土蜂蜜，原汁原味纯天然！
不论平地与山尖，无限风光尽被占。
采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。
《蜂》唐代罗隐
这是一首赞美蜜蜂最美的诗了，勤劳的蜜蜂以自然之恩赐，把甜蜜和健康带给人类，让人们享受到天然的保健品而被人们称颂。而爱蜂蜜的人除了对蜂蜜天然的味道喜爱之外，其实也是对一种健康的生活方式的一种向往!
现在很多人都喜爱通过喝蜂蜜美容养颜、润肠通便，质量好的蜂蜜的确可以达到其效果，但是如果一不小心买到假蜂蜜，那可就适得其反了，甚至会损害健康。那如何确认自己买的蜂蜜是真蜂蜜呢？下面为大家附上一段挑选蜂蜜的秘诀：
“好蜂蜜，透光好，光亮润泽颜色匀。滴到纸上即成珠，结晶松软又细腻。差蜂蜜，杂质多，色泽混浊香味少，滴到纸上会渗开，结晶粗硬似砂砾。”
如果觉得秘诀太复杂，那么无需背下，只需好好看看下面文章，你就可以买到纯天然土蜂蜜，即可保证所选蜂蜜天然优质纯正。那么大家肯定会问：可是市场上那么多蜂蜜，我怎么选择呢？下面我为大家总结了四大理由：
其一，好的土蜂蜜一手采购来源全部来自本地蜂农的农家原蜜。蜂蜜产地经过严格考察甄选，优质的土蜂蜜坚持从纯净的自然环境中获取天然高品质的蜂蜜，蜂农蜂场空气纯净、土质清澈、繁华盛开，方圆10公里无化工企业和高污染企业，百年内土壤未使用农药、化肥。
其二，好的土蜂蜜（我就经常买尚要来土蜂蜜，小编吃的也比较多的了），蜂农所饲养的蜂群，在饲养过程中不使用任何抗生素，从而保证农家土蜂蜜无任何抗生素残留。无花季节、多雨季节蜜蜂无花可采的情况下，不对蜂群喂糖类食物，采取在蜂箱内留蜂蜜的办法，让蜜蜂安全过东，保证蜂蜜的纯正。
其三，优质的土蜂蜜完全采用传统制蜜工艺，整个过程就是用离心力将蜂蜜从蜜巣中甩出来。好的土蜂蜜是零添加、无浓缩、100%纯蜂蜜，它的整个过程是：采蜜-采蜜回蜂巢-摇蜜-全程监控-封瓶包装。许多厂家为了让消费者觉得自己销售的蜂蜜看起来够浓，使用提炼、加热浓缩或放粘稠剂等方法增加蜂蜜的浓度，这样会杀死蜂蜜的活性酶，失去营养价值。
其四，纯正的土蜂蜜需要7天酿造时间，营养成分达到最佳状态。成熟原蜜通常需要工蜂在蜂巢中酿造7天左右，才具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。普通蜂蜜未经充分酿造，大多一两天取蜜，许多营养物质不全面、不充足、不稳定值。真的优质的土蜂蜜不追求产量，只追求质量，酿造时间为7天，营养成分为蜂蜜的最佳状态。
但随着人们对蜂产品的认识更加全面，对蜂蜜的需求越来越大的时候，市场上开始不断出现曝光商家制造和出售假蜂蜜的新闻，市面上很多正在销售的蜂蜜中其实没有一点蜂蜜成分，大量劣质、纯度低、兑糖的假蜂蜜在市场泛滥，更恶劣的甚至用明矾勾兑劣质蜜。现在的造假技术已经很成熟了，可以做到以假乱真了，市场上假蜜泛滥，真蜜难求的局面已成常态。
通过了解和对比，更是突出了纯正真的土蜂蜜的优势，按照季节的划分蜂蜜大体可分为春蜜和冬蜜，春蜜水份相对冬蜜高一些，其蜂蜜浓度也会低一些，冬蜜水份少一些，酿出的浓度相对高一些，但采蜜量少，所以一般冬蜜价格会是春蜜的3-4倍贵。
可以喝到自己喜爱的蜂蜜，让我们致敬一下养蜂人，养蜂这项工作其实很辛苦，碰上坏天气，不仅没有收成，还可能亏损，收入非常不稳定。
让镜头切换到土蜂蜜采购现场，尽管养蜂生活很辛苦，养蜂人却乐此不疲，先苦后甜，好的蜜总有它背后的故事。
养蜂人每天都要打开蜂箱检阅，这可是个技术活，虽然蜜蜂已经与养蜂人很熟悉了，但是在割蜜的过程中，一旦它们感觉被侵犯了，随时可能发起凶猛的进攻。
养蜂人先从蜂箱里面提出蜂脾，抖落上面爬满的小蜂蜜，再把蜂巢放到摇蜜桶中摇动，然后转动把手，让巢脾高速旋转，利用离心把蜂蜜从蜂巢中分离出来，然后用过滤网过滤掉蜜渣，就得到口感醇正，植物花香的新鲜龙眼蜜了。这就是摇蜜的过程，有人会说这是加工，这个过程仅仅只是把蜂蜜从蜂巢中分离出来，就好比水从海绵里面挤压出来。