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文章目录
原料准备面粉、甜玉米粒、牛奶、鸡蛋、白糖。
1、准备好所有的食材
2、甜玉米粒罐头打开，盛出玉米粒。
3、加入三个鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、甜玉米粒和适量白糖搅拌均匀。
4、平底锅抹一层油，倒入面糊,小火，趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅，使之成为圆形的饼。
5、待表面略微凝固，翻面，煎制两面金黄即可。
参考资料：-玉米粒饼
纯玉米面饼最简单做法玉米面大饼子
主料
玉米面150克 玉米淀粉50克 牛奶200克左右 白糖适量
玉米面大饼子的做法步骤
1.用电子秤秤出150克玉米面，我的玉米面是粗的，因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。
2.放适量的白糖。
3.把淀粉，白糖，玉米面搅拌均匀，放入牛奶，搅拌。一袋牛奶240ML，根据材料的吸水性，放牛奶，大概放入牛奶后，牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的大概200毫升左右。
4.搅拌均匀，没有颗粒，感觉上比较稀，粘在筷子上轻轻滴落。
5.平底锅内放少许油，用勺子放一勺玉米面液体在不粘平底锅内，稍微薄些，稍微定型用铲子翻面。
6.煎的时候火要小，饼要薄，这样比较易熟，不糊。
7.这种做法相对发酵玉米面的大饼子做法简单，口感也非常不错。
小贴士
1.也可以加个鸡蛋在原料中，搅拌均匀，煎成玉米饼，吃起来有种蛋糕的味道。
2.加鸡蛋和不加鸡蛋口感上会有些差异。要看个人喜好喽！
玉米面菜团子
玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合，“包入”菜馅，不失为一种健康的饮食，老人喜欢吃，减肥人士也可以尝试一下，我自己是比较爱吃，胜在皮薄馅多，操作简单。肉食者恐不喜欢^_^ （配方中的玉米面粉的量我蒸了7个）

用料
玉米面90g豆面30g萝卜半个（我用的是青萝卜）海米少许葱姜少许植物油少许盐少许（海米是咸的）步骤 1
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玉米面和豆面混合均匀即可，不要加水、不要加水、不要加水，是干粉
步骤 2
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青萝卜擦丝，用刀随意剁几下，不用太细。
步骤 3
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海米用温水泡软，切成你喜欢的大小（包子馅用的）
步骤 4
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葱切碎、姜切末，和海米、萝卜一起，加入少许油和盐搅拌均匀（盐要少，根据海米的咸度确定），不要把菜汁挤出来，包这个菜团子一定需要菜汁
步骤 5
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按图中的方式先在手心里放入一点面粉
步骤 6
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然后放上菜馅
步骤 7
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在菜馅上放入面粉——如图
步骤 8
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看图识字^_^
步骤 9
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握成团，要使劲握，面粉盖不住菜馅的地方继续放上面粉，紧握，团成团
步骤 10
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冷水放入蒸锅中，开锅后转中小火20分钟，即可蒸熟
步骤 11
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熟了
步骤 12
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皮薄 馅多吧
步骤 13
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好吃
步骤 14
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继续
步骤 15
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继续
小贴士
做这个菜团子一定要选用有菜汁的食材，青、白萝卜、大白菜都可以。
带玉米粒的玉米饼怎么做可以先把玉米粒洗干净然后晾干后放在水里煮稍加一点糖然后再把助手的玉米晾凉在揉面把玉米放进面中，把面擀成扁平状放入平底锅中间即可，好像好脆的玉米饼就完成了
！！！！