 |
|
 |
文章目录
枫香树干通直，树冠宽大，入秋叶色红艳，美丽壮观，是南方著名的秋色叶树种，最宜作庭荫树、园景树，可孤植、丛植于庭院绿地草坪之中、花坛之上以及房前屋后、路边坡坎、池畔沟旁，也可片植于公园、风景区、城中空旷之地，如与樟科树种等常绿树丛状配植，
秋季红绿相衬，则显得分外壮观美丽，如与槭类树木混植，入秋层林尽染，更富森林野趣，如以松树为背景，则诗意倍增。以其树干通直，树冠硕大，也可列植为行道树。因枫香具较强的防火性能及对有毒气体较强的抗性，又可为工厂、矿区理想的绿化防火树种。枫香材质轻软，结构细密，易加工，适宜作茶叶箱和胶合板材，木材经浸水处理后不翘裂，可作棕床架及家具用材。干皮可割取树脂，供药用或香料用，药用有解毒止痛、
止血生肌之效，根、叶、果入药，有祛风除湿、通经活络之效，叶为止血良药。缺萼枫香本种与枫香相似，其主要区别在于雌花及蒴果无萼齿，或仅有极短萼齿，头状花序有花15～26朵。果序松脆易散，种子有棱。产浙江、江苏、安徽、湖北、华南、四川、贵州等省。
枫香树叶的功效与作用及禁忌部位不同，名称不一样，作用也会有区别。路路通 是枫香树的果序 味苦；性平。祛风除湿；疏肝活络；利水。 枫香脂 是枫香树的树脂 味辛、苦；性平。祛风活血；解毒止痛；止血；生肌。 枫香树根 是枫香树的根 味辛、苦；性平。解毒消肿；祛风止痛。
枫香树皮 是 枫香树的皮 味辛；性平。除湿止泻；祛风止痒。 枫香树叶 是枫香树的叶 味辛、苦；性平。行气止痛；解毒；止血。 以上中药 需要在医生指导下用。
枫树球又称路路通,具有祛风活络,利水通经之功效,用于关节痹痛,麻木拘挛,水肿胀满,乳少经闭。
【性状】
果序圆球形，直径2~3cm。表面灰棕色至棕褐色，有多数尖刺状宿存萼齿及鸟嘴状花柱，常折断或弯曲，除去后则现多数蜂窝小孔；基部有圆柱形果柄，长3~4.5cm，常折断或仅具果柄痕。小蒴果顶部开裂形成空洞状，可见种子多数，发育不完全者细小，多角形，直径约1mm，黄棕色亚棕褐色，发育完全者少 数，扁平长圆形，具翅，褐色。体轻，质硬，不易破开。气微香,味淡。以个大、色黄、无泥、无果柄者为佳。
枫叶观赏价值。枫叶的观赏性很强，当枫叶成片形成枫林时，深秋的景色极美。中国最著名的赏枫景点有四处，并称中国四大赏枫胜地，它们是北京香山，苏州天平山，南京栖霞山，湖南长沙岳麓山。
（叶）用于腹泻，痢疾，胃痛，外用治毒蜂螫伤，皮肤湿疹；（果）用于乳汁不通，月经不调，风湿性关节痛，腰腿痛，小便不利，荨麻疹。（白胶香）用于外伤出血，跌打疼痛。
扩展资料落叶乔木，高20-40m。树干直，皮灰褐色，成不规则裂开。单叶互生；叶柄长达11cm；叶轮廓宽卵形，基部心形，长5-12cm，宽7-17cm，常掌状3裂，裂片卵状三角形，先端长尖锐，边缘有细锯齿，上面深绿色，初沿脉有毛，老时脱落，下面淡绿色，幼时密生细毛，老时仅脉腋具毛。
春季开淡黄绿色花，单性同株，雄花排成葇荑花序，无花被，雄蕊多数；雌花25-40，子房互相愈合，排成球形头状花序，直径1.5cm，单生短枝叶腋。蒴果集生成头状球形果序，直径2.5-4.5cm，每果有宿存的花柱所变成的刺状物下垂。种子多数，多角形，略有翅。
参考资料来源：-枫叶
参考资料来源：-枫树
枫香树叶染饭备料
准备糯米，所取糯米碓舂为好，应果实饱满，果粒完整无缺，晒干簸净。准备染料。到山上采摘天然的枫香叶、染饭花、红兰草、紫兰草，洗净晒干。将枫香叶丢到石碓里舂绒，舀出装盆备用。采摘时需要注意的是，一般选用生长在较通风的黄土坡上不老不嫩的枫香叶，选用花蕊带点黄色的染饭花，这样制作出来的花米饭色味效果俱佳。
染色
将备好的染饭花、红兰草、紫兰草和捣碎的枫香叶，一样一样地煮，熬出汁液，滤去残渣，把汁水分别倒出装在4只盆里。待盆里的水温度降至50℃左右时，将洗净的糯米倒入盆中搅动浸泡，5小时后各种鲜艳的色彩已深深地浸透米质，米的颜色就这样改变了。染饭花汁水浸泡出的糯米显黄色，枫香叶汁水浸泡出的糯米显黑色，红兰草、紫兰草汁水浸泡出的糯米显红色和紫色。白色是米的本色，只用清水浸泡糯米几个小时后就可以了。这样，五色花米饭的颜色就染出来了。在染色过程中，如果枫香叶汁水不够浓，则染出来的糯米显灰色；如果下米浸泡的汁水温度过高，浸泡的时间过长，则容易蒸成稀的花米饭，因此，掌握汁水浓度、温度和浸泡时间很重要。
蒸饭
将染成各色的糯米，用筲箕滤干，便可以分别放入甑子里蒸。放法是，将黑色的糯米沿着甑子平铺底层，然后再在其上面放上另一颜色的糯米，依次类推直至把五种色彩的糯米放完为止。为保证味道，切不可把不同颜色的糯米一样一样的蒸。
和匀
把蒸熟的花米饭倒在大簸箕里，用饭瓢、筷子搅拌和匀，这样就做成了色彩养眼、喷香扑鼻的五色花米饭了。
布依五色花米饭不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。李时珍的《本草纲目》中提到，五色花米饭中，用来染黑颜色的“枫香叶”，人食之，能“坚筋骨、益肠胃、补髓”；染黄颜色的“染饭花”具有清热凉血等作用；用来染红颜色的“红兰草”具有生血的作用。而用来染紫色的“紫兰草”，在布依族民间疗法中，单方熬汤服用，能治疗糖尿病、高血压、头晕等症。