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菊花除了具有极高的观赏价值，它的保健药用价值也是很高的，可以清热去火，对于长时间面对电脑工作的人来说，菊花茶可以清肝明目，身体内热大的人多喝些菊花水也是很好的。而蜂蜜更是人们熟悉的大众保健营养品。菊花茶加蜂蜜，不仅可以调和菊花茶的口味，也有更高的营养价值。
蜂蜜里含有的大量的维生素和氨基酸，这两种物质对于提高人体机能，增补身体所需能量都是有很大帮助的。现如今，越来越多的人因为久居空调房，体质大都是比较偏虚弱，并且因为常吹空调造成头晕头涨的情况，而蜂蜜菊花茶味道清香，具有提神醒脑的功效。因此经常饮用蜂蜜菊花茶，可以松缓神经、减轻头痛症状，并且能消除疲劳，提高对凉风寒邪的抵抗能力。
菊花最大的药用作用就是清热去火，经常上班加班的人常常忘记喝水，并且因为长时间面对电脑，从而会有嘴巴发干、眼睛发涩的情况出现，并且因为久坐少动，导致会有便秘的情况出现。而常饮用蜂蜜菊花茶，菊花可以清热去火，能很好的改善眼睛疲劳造成视力模糊的现象，而蜂蜜最显著的一个功能就是它能促进胃酸分泌，增强体内肠部蠕动，菊花和蜂蜜两者结合，能很好的缓解眼干和便秘这两种最经常遇到的问题。
菊花茶加蜂蜜两者结合，除了上述功效，都有润喉清肺，杀菌消炎的作用，在有咽炎等口腔疾病的时候，喝一杯蜂蜜菊花茶，可以使得咽喉清爽，改善咽部有异物的状况。
蜂蜜菊花茶具有的清热通便功能，能很好的清除人体内部的垃圾毒素，人体内部循环系统正常了，外表皮肤也会有很好的状态，所以常喝蜂蜜菊花茶还有很好的美容养颜功能。
但要注意的是，因为菊花是偏寒性的，所以寒性较大的人要注意适量饮用。而冲泡蜂蜜菊花茶时，我们可以先用开水把菊花冲开，然后等水温降到六十度以下后，再加入蜂蜜，这样才能充分发挥菊茶和蜂蜜各自的功效。