文章目录
主料
芦笋 黑木耳
辅料
盐 大蒜 醋 香油 生抽
凉拌木耳芦笋的做法步骤
1.芦笋切段,木耳切丝
2.放入开水中,焯水
3.加入蒜蓉,干红辣椒,盐,醋,生抽,香油,拌菜
4.装盘
竹笋型乳房 图片芦笋蘑菇木耳的做法
芦笋炒木耳的做法
先将木耳泡发一晚上,芦笋留下鲜嫩部分,切滚刀块
分别将木耳和芦笋焯水,过凉备用
锅里放适量油,将豆干(没办法,豆干空😄)炒至两面金黄,下木耳和芦笋,放少许盐,加少许白开水,待收汁后装盘,完成
家常拌芦笋的做法凉拌芦笋的家常做法
主料
莴苣
300g
辅料
盐
适量
香油
适量
醋
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
1.一根窝笋,去叶,削皮。
2.削皮后洗净。一定要去掉很粗很硬的那一层纤维,否则会影响口感。
3.切成丝。我的刀工不好,切得不是很匀很细,也可以用擦子擦。
4.锅中加水烧开,放入窝笋,加几滴油,少许盐,烧开后两分钟,捞出,过凉水。控净。
5.加盐,糖 ,醋,味精,香油,拌匀即可食用。
拌芦笋怎么做好吃窍门蒜末 适量、酱油 20克、蚝油 10克、盐 2克、清水 适量、鸡精 适量、芦笋 200g、干辣椒碎 少许
做法步骤
1、蒜切末
2、芦笋洗净切段
3、烧一锅清水
4、水开下芦笋烫一分钟
5、取出烫好的芦笋
6、过冷水降温
7、然后沥干水分摆盘
8、盐、蚝油、鸡精、糖、生抽,清水兑一碗味汁,加入蒜末辣椒碎拌匀
9、淋在芦笋表面
10、装盘食用
小贴士
芦笋绰烫时间不宜太久,熟了即可捞出,立即过冷水