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蜂蜜具有高营养价值，是四季皆宜的养生佳品。保存完好的蜂蜜虽然不易变质，但是放了很长时间的蜂蜜还能吃吗？有人说他家的蜂蜜放了五年了还能吃吗？接下来我们就来看一看。
蜂蜜能够长久的保存。蜂蜜具有很强的抗菌性，人们在古埃及金字塔里发现已经储存5000多年的蜂蜜，仍然品味纯正。但是长时间的蜂蜜虽然外观状态没有发生改变，但是蜂蜜的活性物质已经减少或消失，已经没有多少营养价值了。所以放了几年的蜂蜜就不要再吃了。
虽然放置时间较长的蜂蜜食用后对人体好处不大，但是可以用蜂蜜来洗澡。蜂蜜中的剩余的营养物质能够起到保湿滋润、营养皮肤的作用。在秋冬季节，皮肤缺水干燥。容易引起皮肤瘙痒、紧绷，甚至脱皮的现象。在洗澡时取适量蜂蜜涂抹在皮肤上，等两三分钟后冲洗干净。坚持一段时间就会发现，皮肤不适会明显改善。
纯天然的活性成熟蜜对人体有着非常不错的养生效果。而假冒伪劣的蜂蜜产品，不仅对人体没有好处反而有害。所以在购买蜂蜜时应提高警惕，避免买到假蜂蜜产品，影响身体健康。