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“维吾尔”是维吾尔族的自称，是今天汉文对“UYGHUR”一词的音译。
在我国历史上，历代汉文献对维吾尔族的称谓，在书写上，不同时期有所不同。
公元4世纪 《魏书高车传》中出现的“袁纥”一词，是至今所看到的对“维吾尔”的首次汉译写法，同时期还有写作“乌护”或“乌纥”的。
到6－7世纪的隋、唐之际，汉文献多把“维吾尔”写作“韦纥”。对此，《新唐书回纥传》说：“袁纥者，亦曰乌护、曰乌纥，至隋曰韦纥”。唐朝中、后期，又写作“回纥”，据说是韦纥联合铁勒诸部中的仆固、同罗、拔野古等脱离突厥统治后给自己新组成的联合体所定的汉文名称。
788年（唐朝德宗贞元四年）时，回纥统治者取汉文“捷鸷犹鹘然”之意，提出把“回纥”二字改写为“回鹘”，经唐王朝同意后正式 启用，从此一直到13世纪70年代（元朝初年），汉文史籍又写作“回鹘”。
元、明时期，汉文史籍一般写作“畏兀儿”，有时也写作“畏吾儿”。
17世纪中期清朝统治全国后，因为内地人把伊斯兰教称为“回教”，而维吾尔族这时已是全民信仰伊斯兰教的民族，因此汉文史籍中多把维吾尔族称为“回”、“回子”或“回民”。不过，为了与同期信仰伊斯兰教的回族相区别，有的文献中便根据维吾尔族宗教人士头上戴有用白布绕成的帽子这一特点，称为“缠回”。
同时，又因为维吾尔族在清朝统治新疆前已经在天山南北生活，因此个别汉文献中也把维吾尔族写作“土回”，而把后来到新疆生活的内地回族称为“汉回” 或“客回”。
1934年（民国二十三年），新疆省政府根据各族人士的意见，多次讨论，决定废除以前对维吾尔族的各种汉文写法，统一用“维吾尔”这一名称。关于“维吾尔”一名最初的由来和含义，中外史籍记载并不完全一致，但今天大多数专家学者、包括著名的维吾尔族专家学者，都认为“维吾尔”一词的含义应该是“联合”、“同盟”、“团结”，这比较符合维吾尔族历史发展的客观规律。
远在公元前的夏、商、周以及春秋、战国时期，在东从大兴安岭、西到阿勒泰山的大漠南北广大地区，生活着众多的以游牧为主的人群。他们那时大部分还处在原始社会的氏族部落阶段。对此，汉文史籍当时统称为“狄”或“北狄”有时也统称为“胡”。
到公元前后的秦、汉时期，这些众多的氏族部落除部分为兴起的匈奴统治外，大部分仍生活在天山以北、阿勒泰山东西，到贝加尔湖周围的广大地区，这一时期的汉文史籍多称他们为“丁零”。
在其后的魏晋南北朝时期，汉文史籍又多把他们称为“铁勒”、“敕勒”等。
其实，“丁零”也好，“铁勒”、“敕勒”也好，都是“狄”在不同时期的不同音译而已。还因为这些氏族部落的人多乘一种高大的两轮车，因此一些汉文史籍又形象地称他们为“高车”。
这些众多的氏族部落中，许多就是后来形成回纥、回鹘、畏兀儿乃至维吾尔族的重要最初来源。
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最受维吾尔族女性青睐的“艾得莱斯”绸裙料, 为新疆维吾尔族独创。它采用中国古老的扎经染色工艺, 在经纱上扎结进行染色, 图案为黑、蓝、红、绿与白相间的不规则的几何图形和线条波浪式纹样。这些图案纹样多被认为是水纹、树枝纹、木梳纹、木板纹、巴旦木花纹等的变形纹样。笔者曾询问过身着艾得莱斯绸的维吾尔族女性艾得莱斯绸图案纹样的寓意, 她们之中的不少人认为: 红的代表火, 蓝的代表水, 绿的代表树。实际上它是维吾尔族曾信奉萨满教而崇拜火神、水神、树神等大自然物的一种宗教意识的反映。
维吾尔族是一个能歌善舞的民族。民族乐器有几十种之多，其中独他尔和热瓦甫是最常用的独奏、合奏乐器。达甫鼓是用手指敲击的一种羊皮鼓，用于舞蹈和音乐合奏的伴奏。维吾尔族舞蹈的群众性很强，以轻巧、优美的舞姿和快速旋转、多变的艺术特点而著称。“赛乃姆”（集体舞）是最普遍的民间舞蹈形式，即兴表演，有时独舞，有时二人对舞，三五人或十几人同舞也很常见。大型活动时，还会出现百人共舞的壮观场景。舞蹈者情绪热烈，观众拍手、呐喊助威。在农村、乡镇，每逢节日、婚礼、欢送宾客等喜庆场合，都要唱歌跳舞。“木卡姆”是维吾尔族的一种综合艺术形式，包含有器乐演奏、歌舞和说唱等内容。在维吾尔族民间生活中，还有一种具有独特风格的传统的娱乐形式“麦西热甫”，将歌舞和民间游戏很好地结合了起来，深受维吾尔族群众的欢迎。
维吾尔族的传统建筑具有明显的干旱地区建筑特点。房顶多穹窿顶或平顶，墙壁较厚，拱形门窗，窗口少而且小，天窗较大，用来采光。屋内砌土坑，供起居坐卧，又有火墙、炉灶，以取暖、做饭。住房多成方形院落。大门忌向西开，房前屋后种植果树、花木。屋前搭葡萄架，成一凉棚。有些住房还有较宽的前廊。
维吾尔族喜欢吃面粉制作的各种烤馕、拉面、炒面等。烤馕和抓饭是他们最常见的饭食，喜欢吃牛、羊肉。另外还有烤羊肉串、烤包子、薄皮包子等民族风味食品。维吾尔族群众都喜欢喝奶茶、吃水果，新疆水果，品质优良，产量巨大，维吾尔族也因此成为全国人均吃水果最多的民族。有些水果还制成果脯，如葡萄干、杏干、杏包仁、哈密瓜干、桃皮等。维吾尔族严禁吃猪肉、驴肉、狗肉和骡肉。羊肉串是维吾尔族的民族风味食品，如今已经走出新疆，深入内地城镇，成为风靡全国的民族风味小吃。
维族人的名字是怎样的呢,有姓氏吗?在维吾尔族的姓名中，前者为名，后者为姓。维吾尔族以前辈老人的名作为下一代的姓，依次相传。
姓氏见证着家族的传承，维吾尔族名字也不例外。不过和汉族不同的是，维吾尔族以前辈老人的名作为下一代的姓，依次相传。不过，这个传承是传男不传女的。在维吾尔族的姓名中，前者为名，后者为姓，比如，一个人叫伊力亚·库尔班，库尔班就是他父亲的名。
维吾尔族男女姓名很容易区别，男性特别是年轻男子，名字后面都要加个“江”字，比如克里木，见面的时候就要叫克里木江，透着亲切。维吾尔族女性的名字则透着柔媚，多以花为名，古丽(维吾尔语，花的意思)就成为维吾尔族女性名字后面一道亮丽的风景。而且，维吾尔族女性的名字非常上口，比如阿依古丽，阿依是月亮的意思，整个名字就是月亮花的意思。
近年来维吾尔族取名字也发生了一些变化，譬如解放初期时给许多男孩取名叫阿扎提(意为解放)、尼加提(意为救星)，而现在很多望子成龙盼女成凤的父母常常以一些名人的名字来给孩子命名，诸如艾尔肯(意为自由的)、霍加(穆罕默德的后裔)等等，姓名也越来越富有趣味性。
哈密、吐鲁番在地理位置上属于东疆，接近北疆，临近乌鲁木齐。对外交流比较开放、这些地方的汉族人页也比较集中，汉化的比较厉害。穿着比较趋同与汉族。对于伊斯兰教的宗教信仰程度也没有南疆的维吾尔族那么强烈。所以哈密、吐鲁番的维族比较像汉族。
南疆的维吾尔族现在还是保留着比较完整的穆斯林文化，生活方式传统，服装穿着也比较传统，南疆的维吾尔族妇女大多都还穿着民族服装、头戴头巾。所以看起来比较像阿富汗人。
维吾尔族， 总人口达987万人（2009年），其中新疆维吾尔自治区的维吾尔族共计941.3796万人（2006年），约占新疆总人口的46%。
“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“联合”。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南开封、郑州等地。
参考：http://baike.baidu.com/view/2705.htm